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食堂问卷调查汇总头奖彩票

日期:2020/07/25 04:08

  食堂问卷考察汇总_考察/讲述_外格/模板_适用文档。员工对食堂惬意度考察

  食堂问卷考察汇总 一、食堂惬意度 员工对食堂总体上是惬意的。 有 61%的员工对食堂惬意, 但如故有 39% 的对食堂外现不惬意。 二、食堂卫生规范 从数据来看员工对食堂的卫生斗劲承认,有 56%以为食堂的卫生及格, 其它员工则感触食堂卫生有待进步。 三、饭菜分量 大无数员工(78%)以为食堂饭菜是足够的,此中有 17%员工以为食堂 的饭菜很宽裕,每天都能吃很饱,但正在分量宽裕的根基上,有 22%的员工以为食 堂的荤菜太少,素菜太众。 四、饭菜滋味 就目前姨娘做饭的滋味来看, 有 55%的员工以为饭菜滋味适中, 有 28% 的员工以为滋味偏淡,有 11%以为滋味偏甜。 五、员工对米饭种类的偏疼 有一半的员工(53%)对米的种类是没有恳求的,21%的员工偏疼泰邦 香米,21%的员工偏疼东北珍珠大米,5%的员工偏疼金龙鱼大米。 六、员工对油的种类的偏疼 有 46%的员工对油种类没有什么抉择,24%的员工以为菜籽油的最矫健 的, 18%的员工偏疼橄榄油, 6%的员工偏疼色拉油, 另有 6%的员工偏疼花生油。 七、荤菜主食 关于荤菜主食,每部分各有各的思法。有 56%的员工对以什么肉类为主 是没有恳求的,无论炒什么肉都可能,33%员工以为,食堂应当以猪肉类为主, 6%以为应当以鱼类为主,5%的员工则生机以鸡肉来行为荤菜的主食 。 八、员工对蔬菜品种的偏疼 从员工抉择来看,每部分有每部分的热爱。正在一周内,有 32%的员工选 择要有土豆,15%员工抉择胡萝卜,15%的员工抉择尖椒,12%的员工抉择黄瓜 9%的员工抉择西红柿,此外另有 11%的员工倡议加众叶子菜和凉拌菜。 九、员工对荤菜种别的偏疼 一周内,员工对荤菜的抉择也有所差异。有 41%的员工以为青椒肉丝 是必不行少的,15%的员工以为红烧鱼/水煮鱼是必不行少的,有 11%的员工选 择红烧猪蹄,头奖彩票11%的员工抉择红烧肉,7%的员工抉择烧白,此外 15%的员工认 为只须炒猪肉都可能,没有什么分外恳求。 十、员工对汤的品种的偏疼 有 50%的员工抉择海带骨头汤,有 17%的员工抉择番茄汤,有 8%的员 工抉择黄瓜松花汤,有 8%的员工抉择丝瓜鸡蛋汤,另有 17%的员工对汤类没什 么恳求,但生机可能加众南瓜绿豆汤,山药、芋头炖骨头汤。从数据来看,海带 骨头汤是很受迎接的。 十一、礼拜五面食的恳求 礼拜五闭键是为了容易, 食堂饭菜以浅易为主。 有 74%的员工对面食没 有什么挑剔, 只须每周礼拜五的面食常更新就可能了。 此外另有 26%的员工抉择 了其它项目,有个人员工对面食没众大风趣,生机能以米饭加炒菜为主。 十二、员工热爱的菜品 荤菜:鱼香肉丝、粉蒸排骨、糖醋排骨(2) 、辣子鸡丁、肉末茄子、红烧 牛肉、回锅肉、青椒炒鸡蛋、宫保鸡丁、尖椒鸡(3) 、水煮麻辣鱼、肉末粉丝、 土豆烧牛肉、酸辣土豆丝、鲍头菇炒肉片、酸菜鱼。 素菜:干煸四序豆、炝炒叶子菜、花生米、山药、青椒土豆丝、红薯叶、 咸菜、土豆泥。 凉菜:凉拌三丝、凉拌苦瓜 十三、员工对食堂的倡议 米饭:①偏硬,倡议煮熟点。 ②饭的量不众,有功夫不足吃。 ③剩的饭菜、汤尽量不要。 ④炎天众煮点稀饭。 菜类:①众做点下饭的菜。 ②菜的品种简单,滋味待加紧,众做些家常味的菜品。 ③菜品搭配分歧理。 ④凉拌菜和炒菜要尽量平淡。 面食:①加众抄手。 ②自助烹调,不必要正在外添置。 ③尽量做面条,抄手,饺子类,馒头包子不适宜。 卫生:①食堂卫生清扫不足彻底。 ②食堂筷子有异味要实时退换。 情况:炎天食堂太热,倡议众放几把电扇(已众加两把电扇至食堂,此外 2-2 空调会移至食堂利用) 。 其它:食堂姨娘没控制好员工用餐光阴,良众次员工到食堂后,有些菜还 未炒好。